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            技術應用
            03-20

            發酵液濃縮精制

            博納生物將膜分離技術成功運用到發酵液的澄清除雜、濃縮精制的生產過程中,成功解決了發酵液工業化生產中的分離提純和濃縮難題,同時實現了清潔生產,節能降耗的目的。為發酵液生產企業提供了經濟、先進、合理的解決方案。
            09-23

            果汁、飲料澄清濃縮

            傳統的果汁處理工藝包括漿果的挑選、清洗、粉碎、壓榨、酶解、過濾(包括粗濾和精加工)、濃縮。傳統的硅藻土和離心機過濾雖然可以保證濾液的澄清度,但因細菌類微生物很難濾除,所以產品的質保期不長,且產品收率低、操作成本高,在處理過程還需添加助濾劑和澄清劑,工藝繁雜,原材料消耗大。
            08-27

            骨湯/骨素/骨肽

            骨湯/骨素中含有豐富蛋白質成分(酶解后為骨肽),經過濾濃縮后可作為一種食品添加劑,目前已廣泛應用于食品、保健品領域。一般情況下,將豬骨、牛骨、羊骨、雞骨、魚骨等原料破碎后進行蒸煮,蒸煮后的骨湯經初步沉淀/離心后可得乳白色的骨湯原液(經酶解后得骨肽原液),傳統工藝骨湯原液需要經多級離心機離心除油除雜,且所得濾液為渾濁液體,不夠澄清。離心過程能耗高、費人工、不易實現自動化。
            03-20

            咸蛋清濃縮

            鴨蛋鮮食有很大的腥味,通常人們會把它腌制成咸鴨蛋或把蛋黃進行再加工。據初步估算,我國每年有上百億枚咸鴨蛋蛋黃用于制作粽子、月餅等傳統食品。由于咸蛋清中的食鹽含量超過10%,極大的限制了咸蛋清的利用,采用膜分離工藝脫去蛋清中的低分子物質,過濾掉水分和無機鹽,截留住大分子物質蛋白質,從而使蛋白得到濃縮。
            03-20

            氨基酸過濾濃縮

            氨基酸是組成蛋白質的基本單位,在食品、化妝、醫藥等方面的應用越來越廣泛,需求量不斷增加。 同時,由于行業競爭加劇,迫切要求不斷改進現有技術及開發新技術,以降低生產成本。在這種形勢下,膜分離技術以其節能、高效、無相變的特點,在氨基酸發酵液的澄清除菌體、母液除鹽和濃縮、氨基酸產品精制等方面,正在成為開發和應用的熱點之一。
            03-18

            中藥提取濃縮

            中藥主要來源于天然藥及其加工品,包括植物藥、動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物。中藥成分復雜,因此中藥提取的方法受到極其的重視。傳統的水提醇沉、減壓真空濃縮等方式存在低效率、高能耗、生產成本高等劣勢,當今,將膜分離技術應用于中藥的提取,取得很好的效果。
            09-20

            膜過濾技術在植物多肽提取中的應用

            不同種類及不同數量的氨基酸以酰胺鍵(肽鍵)組成氨基酸鏈。2個氨基酸以肽鍵連接稱為二肽,3個氨基酸連接成三肽,依次類推。例如:甘氨酰-亮氨酰-丙氨酸三肽由甘氨酸、亮氨酸和丙氨酸組成。
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